Escondidinho de frango saudável
Escondidinho já é meio saudável por si só, mas eu irei fazer outra versão um pouco mais saudável para comer no almoço ou na janta.

Ingredientes :
1 batata grande ou média cozida
Frango desfiado
Água
Queijo (da sua preferencia )
Creme de ricota ou requeijão light (opcional)
Temperos (da sua preferencia)

Modo de preparo :
1° Cozinhe a batata em água e depois amasse bem ela. Quando terminar de amassar adicione 150 ml de água e tempere a batata com que quiser (usei pimenta do reino, páprica picante e sal) e depois misture tudo muito bem.
2° Agora é só montar o nosso escondidinho. Uma camada da nossa batata e uma camada de frango, depois adicione queijo e se for colocar o requeijão essa é a hora. Mais uma camada de batata e se preferir coloque 1/4 de uma fatia de queijo, eu coloquei um pouco de orégano por cima.
3° Você pode levar no micro-ondas por 2:30 ou ao forno pré aquecido a 200° por 10 minutos.
4° Agora é só comer.
Beijos, and enjoy
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